2025年7月6日，团队一行前往湖州市德清县钟管镇的庆余堂鲈鱼养殖基地，深入了解这一现代化水产养殖示范点的运营模式与发展成果。该基地以鱼苗孵化、成鱼销售及鲈鱼暂养为核心业务，致力于提升水产品质量与市场竞争力。
走进基地，映入眼帘的是整齐排列的标准化鱼塘和先进的工业化水循环系统。据负责人介绍，庆余堂采用的是高效工业化循环水养殖（RAS）技术，通过物理过滤、生物净化、紫外线杀菌等多重手段，实现水资源的高效利用与零排放，极大降低了传统养殖对环境的影响。
“我们不仅注重产量，更重视品质。”负责人表示，基地还专门设立暂养区，通过对捕捞前的鲈鱼进行短期优化饲养，使其肉质更加紧实鲜美，深受高端市场欢迎。
值得一提的是，此次探访中，由实践团队自主研发的新型环保饲料也在基地推广使用。该饲料在保证营养均衡的同时，提升了饲料转化率，降低了养殖成本。我们以优惠价格向当地农户推广，帮助他们提高效益，推动区域水产养殖业绿色可持续发展。
庆余堂鲈鱼养殖基地的实践，为现代渔业转型提供了有益经验，也为乡村振兴注入了新动能。未来，基地将继续深化科技应用，打造集生产、科研、示范于一体的现代化渔业平台。