2022年7月6日下午，小组团队在一起通过各种资料、利用网络，在一起深刻讨论了老头蟹现有的市场痛点，并且设计了老头蟹市场状况的问卷调查。
就目前市场状况来看，老头蟹的市场非常不景气，首先是销售渠道单一，大部分老头蟹是通过低价的方式贩卖，少部分直接倒入河里。其次是市场单一，就我们团队所了解到的，现在市场上有把老头蟹做成香辣蟹进行售卖的产业，还有位于兴化食品产业园内的润华公司，将老头蟹改良成产品“蟹粉鲜”分为瓶装、袋装两种包装，净重均为500克，外包装上均为日文标注。“蟹粉鲜”产品都销往日本。除了以上这两种之外，还有少量的其他产业链，这里不一一举例，但是与其他产品相比足以说明老头蟹的市场非常单一。
通过此次讨论，我让我们深刻认识到了老头蟹的市场方面的不足，同时我们也要尽自己最大的努力，让更让多的人深入认识和了解老头蟹。