为深入了解“乡村脱贫”的意义,推进暑期社会实践工作,7月23日,实践队伍来到白岩镇韭黄村王女士经营的餐馆,参与全天的餐饮活动。
活动当天,实践团较早地来到餐馆观察。在顾客来临前,王女士向实践团介绍了餐馆厨房用具的使用方法和安全用电问题,之后交代相应物品的存放位置,并说明游客是中午和晚上进店用餐。从全天的营业情况来看,王女士的餐饮是在本地较受欢迎的一家餐馆,收入比较理想。用餐期间,实践团随机挑选几位游客进行采访,游客们大多表示菜品虽然不是很丰富,但是味道是很令人满意的,价格比较亲民合理。王女士表示,餐馆所用食材是从本地购买的新鲜绿色农家蔬菜,很注重餐饮卫生和员健康等方面的问题,另外她还表示在韭黄村的乡村振兴方面,希望政府能够带领他们学习专业的餐饮服务。
从这一天的感悟上看,这次活动有助于深入百姓生活,了解百姓所需,进一步了解乡村振兴的真正内涵。