为响应健康中国和健康湖州的号召,助力全民健康生活,湖州师范学院医学院·护理学院“携手医路同行,筑梦健康湖州”暑期社会实践团于2021年7月20日对南浔区“合理膳食”的调研活动进行了调查结果的统计和整理,并对之后的膳食宣讲活动进行了初步准备。
调研结果显示南浔区小镇的居民有较好的膳食管理意识,整体家庭饮食较为合理,家庭饮食三餐荤素比例分配均衡。当地老人也十分重视健康饮食,都赞同应该多摄入低胆固醇类食物和低脂肪类食物,食物烹调也应偏清淡口味。但老人们就膳食方面的认识仍存在一些误区,例如当地居民对《中国居民膳食指南》这本书和膳食结构金字塔的了解较少,对儿童每日摄入营养标准也没有明确的认识,大多数居民不会将家中成人与幼儿的膳食分开烹饪。
调研结果统计完毕后,小组成员根据调查结果对“合理膳食”宣讲活动做了许多的前期准备工作,例如制作了宣讲海报,购买了给居民的小礼品等。调研团成员表示,身为医学生,应当为实现更高水平的全民健康不懈奋斗。