2021年7月19日，我们开展了拍摄大闸蟹讲解视频的线下活动，活动主要内容就是前往洪桥镇七斗漾园，去拍摄大闸蟹养殖环境并请专业人士向我们讲解大闸蟹的养殖和挑选方面的知识。洪桥镇是一个嵌在无边绿意里的小镇，有着极为优美的自然环境，道路四周，沿途的鲜花争奇斗艳，每家每户门前都有或多或少的绿植，有人家种植大片的葡萄田，再深入，就看见了养殖大闸蟹的池塘，其间还有工人在打捞水草。一路而来，通过眼睛的观察，大致地了解了一些大闸蟹的养殖环境，等到达基地后，又请了该镇的前镇长给我们做了一些讲解。首先是养殖环境，由于大闸蟹的疾病是很难治愈的，所以要坚持无病先防，预防为主的方针，在投放前，要格外注重池塘的杀菌消毒。
在挑蟹方面，他也给出了一些建议。从外表看，好的大闸蟹特征总结为：青背、黄毛、金爪、白肚。除此之外，还要再掂一掂，死后的蟹会化成一滩水，肉质和份量都会变差，还会散发出腥臭味。大闸蟹公母的成熟时间不同，鲜美程度也不同，一般，母蟹比公蟹更美味。在区分公母时也十分简单，如果螃蟹的肚皮呈现铃铛形状并且上面比较窄，下面比较宽，那么这就是公螃蟹，而如果螃蟹的肚子看上去像是半圆形，那就是母螃蟹。大闸蟹的学问深远，不仅仅眼前所看到的，它还有悠久的历史，在一番谈话中，我们也接触到了一些螃蟹文化，对大闸蟹有了更进一步的了解。