一个良好的饮食习惯是拥有健康体魄的关键，而合理安排膳食结构更是能够规避多种疾病的发病风险。为深入了解湖州市社区居民的膳食习惯与对营养膳食结构的了解，7月13日，“携手医路同行，筑梦健康湖州”团队来到了东白鱼潭社区进行实地调查。
即便是清晨，社区公园却已是人来人往，年龄较大的爷爷奶奶开始了他们的晨练。经过团队成员的不断地探访询问，逐渐开始对社区内居民的膳食情况有了一定的了解，发现当地居民的饮食习惯普遍较为清淡，且对基本的健康膳食结构有一定认识。但其中也存在着明显的不足，例如他们其实对《中国居民膳食指南》缺乏了解、没有实施真正合理的膳食习惯，对膳食的认识也不够深刻，甚至并不认为这个指南能够真正帮助改善平日生活饮食。
经过一早上的初步询问，团队调研结果表示：虽然中国有“民以食为天”的理念，但大多数往往只是凭借经验自我理解，缺乏切实的科学知识的佐助，因此膳食知识尚且有待普及，对合理膳食的研究以及推广还是任重道远。