当一阵阵秋风拂过金黄的麦田时，也拂过了那一张张满怀欣慰、满眼皆是祖国安康的笑脸；当一道道令人垂涎欲滴的佳肴奉上餐桌时，我们也应当在内心感激背后的劳苦者和奉献者。在国际上，有10月16日的“世界粮食日”提醒着全人类节约粮食的重要性；在这里，我们也将用一间小小的教室，用一个小小的课堂来承载节约粮食这份理念。
谈到粮食话题，我们总会不约而同地想到我们真正的“麦田守望者”——袁隆平院士。明星虽已陨落，可我们仍记得它曾经的璀璨以及曾照亮的那一方天空。为纪念袁隆平院士，从小培养小朋友节约粮食的意识，我们的小队为怡和社区的小朋友准备了一堂别开生面的课堂和绘画拓展活动。
在课堂上，我们首先通过视频和老师的介绍认识了餐饮文化的发展历程。小朋友们第一次知道原来远古的人们是用石头烹饪的，小朋友们看到以前人们的食物，眼里纷纷露出好奇的目光。为了激发小朋友们的兴趣，老师特意准备了“报菜名”活动。课堂立即活跃起来，小朋友们高举小手、兴奋而又自豪地报出自己家乡的菜名。紧接着，看到老师放出的各类菜系的美食，小朋友们更是坐不住了，热情高涨，我和我的队友也被满汉全席的壮观所震撼到。
然而，看到这些琳琅满目的美食，我却又不禁想到，几十年前中国人民却还在为饿肚子而发愁。是啊，那是一个多么贫瘠的年代！当老师介绍袁隆平爷爷的成就时，小朋友们不住地感叹于袁爷爷的伟大贡献，而我看着那一串串数字也陷入了深深的思考。如果没有袁隆平爷爷的贡献，我又会过着怎样的生活呢？通过《忆神农》的短片，小朋友们又进一步了解了袁爷爷的一生，更加明白袁爷爷对于他们的生活所做出的贡献。小朋友纷纷表示要永远记住袁爷爷，要节约粮食，不能浪费袁爷爷辛苦种的粮食。
至今，粮食紧缺仍是一个世界性的难题，世界上许多落后国家的生活是我们难以想象的。那一张张营养不良、骨瘦如柴的小孩子的照片冲击着我们的内心，警醒着我们要珍惜现在富足的生活。课堂的最后老师和小朋友们也一起总结了许多节约粮食的方法，小朋友们还认真地表示也要回家告诉父母要节约粮食，我们听到也感到十分欣慰。课堂结束后，小朋友认真地涂色，画出了心中最美的餐桌。
通过这次活动，我也和小朋友们一样感叹于中华美食文化之大，也深深地悼念给予我们幸福之粮的袁隆平爷爷。“节约粮食，杜绝浪费”我想这将永远记载小朋友和每一位志愿者的心中。