今天我们生命科学学院“助力乡村振兴，绽放生命之光”暑期实践团队，进行了第一次线下活动，主要目的是了解市场行情和村民们销售大闸蟹的渠道。
在经历了大约一个半小时的车程后，我们终于来到了美丽的太湖边，长兴县洪桥镇。村民们热情的迎接了我们，我们受宠若惊。村民把我们迎到了村长家中，村长就为我们详细地介绍了他们销售的渠道。在大闸蟹的上市期，他们大部分会出售给酒店，或者卖给来他们村收购的小贩。也有一些会包装上精美的礼盒，进行精品销售。
虽然酒店和小贩会收购大量大闸蟹，但是给的是批发价，村民们赚到的并不是很多。而包装成礼盒虽然售价高，但是成本也高，村民的销售渠道也不多。
其实大闸蟹算是一种高端食材，毕竟普通家庭一年也吃不上几次，虽然受大闸蟹的上市期影响大，但价格也不便宜，尤其是内陆地区。所以我们首先要明确销售对象。除了本地的消耗，香港、新加坡等地的华侨是大闸蟹主要的消费者。内地也有，但并不多。
其次是销售渠道，现在互联网飞速发展，直播带货兴起。我们可以宣传这边的大闸蟹的品质，来吸引消费者，或找一个正红的主播带货也可能会达到意想不到的结果。
今天我们了解了市场，接下来我们将对此进行一次讨论，来决定未来我们团队如何帮助大闸蟹卖出好价钱！